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人氣酒吧賣創意！特調飲品&調酒：現在是連飲料也要賣創意的時代了！博客來網路書店網路買到

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內容簡介:

嚴選日本21間人氣酒吧，顛覆以往開胃酒的印象，獨創飲品正引領時尚中！

「下班之後，要來一杯嗎？」
博客來
這句話，已經成為日本國民的習慣用語，隨著文化的推進，已從既定的啤酒觀念，漸漸轉為各式特調飲品，不外乎就是希望下班後能夠徹底放鬆，來一杯身心舒暢的專屬飲品。「獨創飲品」已是世界趨勢，以往的白酒、葡萄酒等等，不再是主流，本書強打「只有在本店才能喝得到」的飲品，不同的料理所搭配的飲品，展現出調酒師的超高技藝！

博客來網路書店如果計畫開店者，不妨也將本書作為參考，透過不同比例的調和，創造出屬於自己的招牌飲品，朝著「創意調酒師」的路邁進吧！

本書特色

不再只是葡萄酒、白酒等等，獨家飲品現正發燒中！
●超乎想像，連無酒精的特調飲都會著迷其中
●顛覆傳統，締造前所未有的特調飲創意商機
●東西合併，激盪東方典雅與西方熱情的文化
●不限季節，冷熱飲完全滿足顧客的各種需求

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  作者： 永瀨正人/編    新功能介紹
• 譯者： 張華英
• 出版社：瑞昇    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/16
• 語言：繁體中文

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